<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"><channel><title>Sakaba — ブログ</title><link>https://sakabacocktails.com/ja/blog</link><atom:link href="https://sakabacocktails.com/ja/blog/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub"/><description>無料のカクテルレシピ、ミキシングのテクニック解説、定番カクテルの本当の歴史を紹介。iPhone・iPad向けホームバーアプリ「Sakaba」のブログです。</description><language>ja</language><item><title>知っておきたいウイスキーカクテル10選</title><link>https://sakabacocktails.com/ja/blog/10-whiskey-cocktails-you-need-to-know</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/ja/blog/10-whiskey-cocktails-you-need-to-know</guid><description>材料3つのマンハッタンから熱々のアイリッシュ・コーヒーまで。バーボン、ライ、スコッチを使った定番ウイスキードリンク10杯を、正確な比率でご紹介します。</description><category>定番レシピ</category><pubDate>Mon, 29 Jun 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>ホームバーテンダーなら知っておきたいジンカクテル10選</title><link>https://sakabacocktails.com/ja/blog/10-gin-cocktails-every-home-bartender-should-know</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/ja/blog/10-gin-cocktails-every-home-bartender-should-know</guid><description>キリッとドライなマティーニからハーブが香るサウスサイドまで。いつでも作れるように覚えておきたい定番ジンカクテル10杯を、正確な比率でご紹介します。</description><category>定番レシピ</category><pubDate>Wed, 24 Jun 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>ビルドとマドル：初心者が見落としがちな二つのテクニック</title><link>https://sakabacocktails.com/ja/blog/built-vs-muddled-the-two-techniques-beginners-skip</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/ja/blog/built-vs-muddled-the-two-techniques-beginners-skip</guid><description>シェイカーもストレーナーも、ときにはバースプーンさえ要りません。いちばん簡単なカクテルの作り方二つは、もっとも見過ごされがちでもあります。</description><category>テクニックとガイド</category><pubDate>Mon, 22 Jun 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>シェイクとステア：使い分けのルールと、それが大切な理由</title><link>https://sakabacocktails.com/ja/blog/shaken-vs-stirred-when-to-use-each</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/ja/blog/shaken-vs-stirred-when-to-use-each</guid><description>パフォーマンスの問題ではなく、口当たり、希釈、透明感の問題です。本当のルールを、それぞれの定番例とともにご紹介します。</description><category>テクニックとガイド</category><pubDate>Wed, 17 Jun 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>ホームバーの半分を解放する8本のボトル</title><link>https://sakabacocktails.com/ja/blog/8-bottles-that-unlock-half-your-home-bar</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/ja/blog/8-bottles-that-unlock-half-your-home-bar</guid><description>酒屋ひとつ分のボトルがなくても、定番カクテルは何十種も作れます。主要なスピリッツごとに、何が作れるようになるかを具体的にご紹介します。</description><category>ホームバーの基本</category><pubDate>Wed, 10 Jun 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>甘さ・酸味・苦味・アルコール感：カクテルのフレーバープロファイルの読み方</title><link>https://sakabacocktails.com/ja/blog/sweet-sour-bitter-boozy-flavor-profile</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/ja/blog/sweet-sour-bitter-boozy-flavor-profile</guid><description>定番カクテルはどれも、四つの軸のバランスで成り立っています。読み方がわかれば、作る前から好みかどうかを予想できます。</description><category>味わいとペアリング</category><pubDate>Wed, 03 Jun 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>暑すぎて料理できない日のラムカクテル5選</title><link>https://sakabacocktails.com/ja/blog/5-rum-cocktails-for-when-its-too-hot-to-cook</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/ja/blog/5-rum-cocktails-for-when-its-too-hot-to-cook</guid><description>材料3つのダイキリからブレンドしたピニャ・コラーダまで。一年でいちばん暑い時期にぴったりの、無料で楽しめる定番ラム5杯。</description><category>季節・イベント</category><pubDate>Wed, 27 May 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>ネグローニの本当の（そして議論のある）歴史</title><link>https://sakabacocktails.com/ja/blog/real-disputed-history-of-the-negroni</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/ja/blog/real-disputed-history-of-the-negroni</guid><description>誰もが繰り返す1919年のフィレンツェの物語。実際に記録されていることと、そうでないことを整理します。</description><category>歴史と文化</category><pubDate>Wed, 20 May 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>ジンはどこから来たのか（思っているのとは違います）</title><link>https://sakabacocktails.com/ja/blog/where-gin-actually-comes-from</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/ja/blog/where-gin-actually-comes-from</guid><description>17世紀のオランダ人医師でも、包囲戦の兵士でも、木の猫でもありません。中世の薬から、あなたのマティーニに至るまでの、もっと入り組んだ本当の系譜。</description><category>歴史と文化</category><pubDate>Wed, 13 May 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>「クープ」と呼ばれる理由（そしてマリー・アントワネットの話が事実ではない理由）</title><link>https://sakabacocktails.com/ja/blog/why-its-called-a-coupe-glass</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/ja/blog/why-its-called-a-coupe-glass</guid><description>多くの人が好きなカクテルを受けとめる浅いグラスには、本当の由来があります。それは、どのバーでも語られるものとは違います。</description><category>歴史と文化</category><pubDate>Wed, 06 May 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item></channel></rss>