<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"><channel><title>Sakaba — Блог</title><link>https://sakabacocktails.com/ru/blog</link><atom:link href="https://sakabacocktails.com/ru/blog/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub"/><description>Бесплатные рецепты коктейлей, руководства по технике приготовления и подлинная история классических напитков — от Sakaba, приложения для домашнего бара на iPhone и iPad.</description><language>ru</language><item><title>10 коктейлей с виски, которые нужно знать</title><link>https://sakabacocktails.com/ru/blog/10-whiskey-cocktails-you-need-to-know</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/ru/blog/10-whiskey-cocktails-you-need-to-know</guid><description>От Manhattan из трёх ингредиентов до горячей кружки Irish Coffee — десять классических коктейлей с виски и точными пропорциями: бурбон, ржаной виски и скотч.</description><category>Классические рецепты</category><pubDate>Mon, 29 Jun 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>10 коктейлей на джине, которые должен знать каждый домашний бармен</title><link>https://sakabacocktails.com/ru/blog/10-gin-cocktails-every-home-bartender-should-know</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/ru/blog/10-gin-cocktails-every-home-bartender-should-know</guid><description>От предельно сухого Martini до травяного Southside — десять классических коктейлей на джине с точными пропорциями, которые стоит держать в запасе.</description><category>Классические рецепты</category><pubDate>Wed, 24 Jun 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Собрано в бокале и размято: две техники, которые новички пропускают</title><link>https://sakabacocktails.com/ru/blog/built-vs-muddled-the-two-techniques-beginners-skip</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/ru/blog/built-vs-muddled-the-two-techniques-beginners-skip</guid><description>Ни шейкера, ни стрейнера, а порой и барной ложки. Два самых простых способа приготовить коктейль чаще всего упускают из виду.</description><category>Техники и руководства</category><pubDate>Mon, 22 Jun 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Взбивать или перемешивать: когда что выбрать (и почему это правда важно)</title><link>https://sakabacocktails.com/ru/blog/shaken-vs-stirred-when-to-use-each</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/ru/blog/shaken-vs-stirred-when-to-use-each</guid><description>Дело не в эффектности, а в текстуре, разбавлении и прозрачности. Вот настоящее правило с классическими примерами для каждого способа.</description><category>Техники и руководства</category><pubDate>Wed, 17 Jun 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>8 бутылок, которые открывают половину вашего домашнего бара</title><link>https://sakabacocktails.com/ru/blog/8-bottles-that-unlock-half-your-home-bar</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/ru/blog/8-bottles-that-unlock-half-your-home-bar</guid><description>Чтобы приготовить десятки классических коктейлей, не нужен целый алкомаркет. Вот что именно даёт каждый основной крепкий напиток.</description><category>Основы домашнего бара</category><pubDate>Wed, 10 Jun 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Сладость, кислота, горечь, алкоголь: как читать вкусовой профиль коктейля</title><link>https://sakabacocktails.com/ru/blog/sweet-sour-bitter-boozy-flavor-profile</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/ru/blog/sweet-sour-bitter-boozy-flavor-profile</guid><description>Каждый классический коктейль — баланс четырёх осей. Научившись их читать, вы предскажете, понравится ли вам напиток, ещё до того, как приготовите его.</description><category>Вкус и сочетания</category><pubDate>Wed, 03 Jun 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>5 коктейлей с ромом на случай, когда слишком жарко, чтобы готовить</title><link>https://sakabacocktails.com/ru/blog/5-rum-cocktails-for-when-its-too-hot-to-cook</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/ru/blog/5-rum-cocktails-for-when-its-too-hot-to-cook</guid><description>От Daiquiri из трёх ингредиентов до Piña Colada из блендера — пять бесплатных классических коктейлей с ромом для самых жарких недель года.</description><category>Сезон и поводы</category><pubDate>Wed, 27 May 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Подлинная (и спорная) история Negroni</title><link>https://sakabacocktails.com/ru/blog/real-disputed-history-of-the-negroni</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/ru/blog/real-disputed-history-of-the-negroni</guid><description>Все повторяют одну и ту же историю про Флоренцию 1919 года. Вот что на самом деле задокументировано — а что нет.</description><category>История и культура</category><pubDate>Wed, 20 May 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Откуда на самом деле взялся джин (это не то, что вы думаете)</title><link>https://sakabacocktails.com/ru/blog/where-gin-actually-comes-from</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/ru/blog/where-gin-actually-comes-from</guid><description>Не голландский врач XVII века, не солдаты при осаде, не деревянная кошка. Настоящая, более запутанная родословная — от средневековой медицины до вашего Martini.</description><category>История и культура</category><pubDate>Wed, 13 May 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Почему бокал называется «купе» (и почему история про Марию-Антуанетту — неправда)</title><link>https://sakabacocktails.com/ru/blog/why-its-called-a-coupe-glass</link><guid isPermaLink="true">https://sakabacocktails.com/ru/blog/why-its-called-a-coupe-glass</guid><description>У неглубокого бокала, в котором подают половину ваших любимых коктейлей, есть настоящая история происхождения — и это не та, что повторяют в каждом баре.</description><category>История и культура</category><pubDate>Wed, 06 May 2026 09:00:00 GMT</pubDate></item></channel></rss>