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レシピガイド、テクニック、ホームバーの基本、そして定番カクテルにまつわる物語。
知っておきたいウイスキーカクテル10選 材料3つのマンハッタンから熱々のアイリッシュ・コーヒーまで。バーボン、ライ、スコッチを使った定番ウイスキードリンク10杯を、正確な比率でご紹介します。 
ホームバーテンダーなら知っておきたいジンカクテル10選 キリッとドライなマティーニからハーブが香るサウスサイドまで。いつでも作れるように覚えておきたい定番ジンカクテル10杯を、正確な比率でご紹介します。 
ビルドとマドル：初心者が見落としがちな二つのテクニック シェイカーもストレーナーも、ときにはバースプーンさえ要りません。いちばん簡単なカクテルの作り方二つは、もっとも見過ごされがちでもあります。 
シェイクとステア：使い分けのルールと、それが大切な理由 パフォーマンスの問題ではなく、口当たり、希釈、透明感の問題です。本当のルールを、それぞれの定番例とともにご紹介します。 
ホームバーの半分を解放する8本のボトル 酒屋ひとつ分のボトルがなくても、定番カクテルは何十種も作れます。主要なスピリッツごとに、何が作れるようになるかを具体的にご紹介します。 
甘さ・酸味・苦味・アルコール感：カクテルのフレーバープロファイルの読み方 定番カクテルはどれも、四つの軸のバランスで成り立っています。読み方がわかれば、作る前から好みかどうかを予想できます。 
暑すぎて料理できない日のラムカクテル5選 材料3つのダイキリからブレンドしたピニャ・コラーダまで。一年でいちばん暑い時期にぴったりの、無料で楽しめる定番ラム5杯。 
ネグローニの本当の（そして議論のある）歴史 誰もが繰り返す1919年のフィレンツェの物語。実際に記録されていることと、そうでないことを整理します。 
ジンはどこから来たのか（思っているのとは違います） 17世紀のオランダ人医師でも、包囲戦の兵士でも、木の猫でもありません。中世の薬から、あなたのマティーニに至るまでの、もっと入り組んだ本当の系譜。 
「クープ」と呼ばれる理由（そしてマリー・アントワネットの話が事実ではない理由） 多くの人が好きなカクテルを受けとめる浅いグラスには、本当の由来があります。それは、どのバーでも語られるものとは違います。