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Rezeptführer, Technik, Hausbar-Grundlagen und die Geschichten hinter den Klassikern.
10 Whiskey-Cocktails, die du kennen musst Vom Manhattan mit drei Zutaten bis zum heißen Irish Coffee — zehn klassische Whiskey-Drinks mit exakten Mengenverhältnissen, mit Bourbon, Rye und Scotch. 
10 Gin-Cocktails, die jeder Hobbybarkeeper kennen sollte Vom knochentrockenen Martini bis zum kräuterigen Southside — zehn klassische Gin-Cocktails mit exakten Mengenverhältnissen, die du im Repertoire haben solltest. 
Im Glas gebaut oder angedrückt: Die zwei Techniken, die Anfänger überspringen Kein Shaker, kein Barsieb, manchmal nicht einmal ein Barlöffel. Die zwei einfachsten Arten, einen Cocktail zu machen, werden am häufigsten übersehen. 
Geschüttelt oder gerührt: Wann welche Methode (und warum das wirklich zählt) Es geht nicht um Show, sondern um Textur, Verdünnung und Klarheit. Hier die echte Regel, mit klassischen Beispielen für beides. 
Die 8 Flaschen, die deine Hausbar zur Hälfte freischalten Du brauchst keinen ganzen Spirituosenladen, um Dutzende Klassiker zu mixen. Hier steht genau, was dir jede Basisspirituose bringt. 
Süße, Säure, Bitterkeit, Alkohol: So liest du das Geschmacksprofil eines Cocktails Jeder klassische Cocktail ist ein Gleichgewicht aus vier Achsen. Wenn du sie lesen kannst, weißt du vorab, ob dir ein Drink schmeckt. 
5 Rum-Cocktails für Tage, an denen es zu heiß zum Kochen ist Vom Daiquiri mit drei Zutaten bis zur gemixten Piña Colada — fünf kostenlose Rum-Klassiker für die heißesten Wochen des Jahres. 
Die wahre (und umstrittene) Geschichte des Negroni Alle erzählen dieselbe Geschichte von 1919 in Florenz. Was davon wirklich belegt ist — und was nicht. 
Woher Gin wirklich kommt (es ist anders, als du denkst) Kein Arzt aus dem 17. Jahrhundert, keine Soldaten bei einer Belagerung, keine hölzerne Katze: die wahre, verwickelte Geschichte von der Medizin bis zum Martini. 
Warum die Coupette so heißt (und warum die Marie-Antoinette-Geschichte nicht stimmt) Das flache Glas unter der Hälfte deiner Lieblingscocktails hat eine echte Ursprungsgeschichte — und es ist nicht die, die an jeder Bar erzählt wird.