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风味特征

一眼读懂一款饮品的口味,看它如何随配方调整而变化,并找到口味相近的饮品。

配方上的 风味 图展示一款饮品的甜、酸、苦和酒感,让你在倒酒之前就知道会是什么味道。页面底部的 相似 饮品也由它驱动。

Daiquiri(代基里)配方上的风味图,下方是份数和材料用量

读懂这张图

图上有四个点:甜度、酸度、苦味 和 酒感。每个点从中心的 0 延伸到边缘的 5,它们之间围成的形状就是这款饮品的风味特征。例如,Daiquiri(代基里)是甜度 2、酸度 4、苦味 0、酒感 3:形状偏向酸度,苦味一项为零。

资料库中的每个配方都自带风味特征。

看它随调整而变化

改变某个材料的用量,图形就会随你拖动标尺实时变形。给 Daiquiri 多加青柠汁,它会更偏向酸度;多加糖浆,则会更甜。它上方的强度估算也会同时变化。

仅仅改变份数不会影响这张图,因为所有比例都保持不变。要回到原来的形状,请点按配方顶部的 ↺,然后点按 重置。请参阅份数与换算。

这只是估算

这些变化是根据配方的比例和每类材料的典型风味计算出来的,并非对真实饮品的测量。你自己的酒瓶味道可能略有不同,这很正常:把这张图当作参考,了解某个改动会怎样推动整体的平衡。

你自己的配方

创建配方时,你要在编辑器的 风味 部分自己设定它的风味特征:把四个点分别拖到你认为合适的位置。请参阅创建你自己的配方。

如果四项都保留为 0,配方页就不会显示 风味 图,也没有 相似 饮品。

相似饮品

在配方底部,相似 会列出风味特征与这款最接近的三款饮品。当有几款差不多接近时,Sakaba 会优先选择基酒与这款饮品不同、彼此之间也不同的,这样列表就不会变成同一种酒的三个版本。

  • 每一行显示该饮品的基酒和强度。点按即可打开配方,或长按它以使用 添加到收藏 和 打开。
  • 列表中可能包含你自己的配方,以及标有 ✨、需要 Sakaba Plus 的配方。
  • 它依据的是配方原本的写法,而不是你修改过的用量。

补充说明

  • 旁白会把这张图读作 风味特征,后面跟着四个数值,例如“甜度 2,酸度 4,苦味 0,酒感 3,满分 5”。
  • 大号文字。 在最大的辅助功能文字大小下,图上的标签会停止放大,以便保持在屏幕内。长按这张图,可以用大号文字查看读数。
  • 减弱动态效果。 开启“减弱动态效果”后,图形变化时不会播放动画。
  • 首页的“按口味” 使用同样的风味特征来给饮品分组。请参阅合集与季节酒架。
  • 你的强调色。 这张图使用你的强调色绘制。

有疑问?请写信至 sakabaapp@proton.me。

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