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Geführtes Mixen

Bereite jedes Rezept Schritt für Schritt zu, mit jeder Menge in dem Schritt, in dem sie eingegossen wird, und einem Bildschirm, der wach bleibt, bis du fertig bist.

Das geführte Mixen führt dich Schritt für Schritt durch ein Rezept, in großer Schrift, die du auch quer über die Theke lesen kannst. Jede Menge erscheint in deiner Einheit in dem Schritt, in dem du sie eingießt, sodass du nie mit dem Jigger in der Hand zur Zutatenliste zurückscrollen musst.

Geführtes Mixen für einen Old Fashioned: der Schritt „Im Glas bauen“ mit seinen drei Mengen

Mit dem Mixen beginnen

Öffne ein beliebiges Rezept und tippe unten auf der Seite auf Zubereiten. Das geführte Mixen öffnet sich im Vollbild; tippe oben links jederzeit auf ✕, um es zu verlassen.

Zubereiten erscheint nur bei Rezepten, die Schritte haben. Schreibst du ein eigenes Rezept ohne Schritte, gibt es nichts zu führen, und der Button bleibt verborgen.

Zwischen den Schritten wechseln

Jeder Schritt trägt eine Bezeichnung dafür, was du in ihm tust, etwa Im Glas bauen, Schütteln, Abseihen oder Garnieren, oder einfach Schritt 2, wenn er keine hat. Um weiterzugehen:

  • Tippe unten rechts auf den runden Button. Sein Ring füllt sich, während du das Rezept durchgehst.
  • Ziehe die Schritte nach oben oder unten.
  • Tippe auf einen verblassten Schritt darüber oder darunter, um direkt dorthin zu springen.

Dein iPhone gibt bei jedem Schritt ein leichtes haptisches Feedback.

Mengen im richtigen Schritt

Die Menge jeder Zutat wird in dem Schritt angezeigt, in dem sie eingegossen wird, und nur dort, sodass jede Menge genau einmal erscheint. Optionale Zutaten tragen die Markierung Optional.

Die Mengen entsprechen dem Rezept, wie du es auf seiner Seite eingestellt hast. Hast du die Portionen geändert oder eine Zutat angepasst, verwendet das geführte Mixen diese Mengen, in Millilitern oder Unzen, wie unter Einstellungen → Maßeinheit festgelegt. Siehe Portionen und Skalierung.

Fertig: den Drink im Journal festhalten

Der letzte Schritt heißt Genießen: „Dein Drink ist fertig. Prost!“ Der runde Button wird zu einem Häkchen; tippe darauf, um das geführte Mixen zu schließen.

Um festzuhalten, wie er war, tippe stattdessen unter dem letzten Schritt auf Wie war er?. Das öffnet einen neuen Eintrag im Verkostungsjournal für den Drink, in dem das Rezept, wie du es eingegossen hast, bereits ausgefüllt ist. In der kostenlosen Stufe öffnet es Sakaba Plus, sobald du 3 Journaleinträge hast.

Der Bildschirm bleibt wach

Dein iPhone dimmt nicht und sperrt sich nicht, solange das geführte Mixen geöffnet ist, sodass du die Hände am Shaker lassen kannst. Sobald du es schließt, gilt wieder deine übliche Einstellung für „Automatische Sperre“.

Gut zu wissen

  • Es gibt keine Timer. Ein Schritt kann sagen, wie lange du schütteln oder rühren sollst, aber nichts zählt herunter; bleib bei deinem eigenen Tempo.
  • Es beginnt beim ersten Schritt. Das geführte Mixen merkt sich nicht, wo du aufgehört hast; schließt du es und startest erneut, beginnt es bei Schritt 1.
  • VoiceOver. Die Schrittsteuerung ist einstellbar: Wische mit einem Finger nach oben oder unten, um zum nächsten oder vorherigen Schritt zu gehen.
  • Plus-Rezepte. Das geführte Mixen funktioniert bei jedem Rezept, das du öffnen kannst: den 80 kostenlosen Rezepten, deinen eigenen und der ganzen Bibliothek mit Sakaba Plus.

Fragen? Schreib an sakabaapp@proton.me.

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