Порции и масштабирование

Рецепт можно увеличить на целую компанию или изменить в нём один ингредиент под свой вкус. Оригинальный рецепт при этом не меняется, и вернуться к нему можно одним нажатием.

Приготовьте больше одной порции

1. На странице рецепта нажмите Порции — первую строку в таблице ингредиентов.
2. Перетащите линейку на любое значение от 1 до 50.
3. Нажмите Задать.

Каждое количество умножается на число порций. Если в Negroni (Негрони) по 30 мл джина, Кампари и сладкого вермута, то на 4 порции будет по 120 мл каждого.

Измените один ингредиент

Нажмите на ингредиент, перетащите линейку, затем нажмите Задать. Меняется только этот ингредиент, остальные остаются как есть. Пока вы тянете линейку, диаграмма вкуса и оценка крепости меняются вместе с ней, так что вы видите результат изменения ещё до того, как его применили. Чтобы выйти, ничего не меняя, смахните окно вниз.

Если для рецепта задано больше одной порции, линейка показывает общее количество на всю партию, и окно сообщает об этом: всего на 4 порции. Sakaba хранит ваше изменение на одну порцию, поэтому, если позже вы измените число порций, изменённый ингредиент масштабируется вместе с остальными.

Линейка двигается с шагом 5 мл или ¼ унц. на порцию, то есть для партии шаг крупнее. Дэши и штуки меняются по одному, а чайные ложки, столовые ложки и барные ложки — по половине.

Уберите ингредиент

Перетащите его линейку до упора на 0. В окне появится 0 убирает его из напитка, а после нажатия Задать ингредиент в рецепте будет показан как —. Пошаговое приготовление и карточка рецепта его пропускают.

Чтобы вернуть ингредиент, нажмите на него и снова перетащите линейку вверх.

Вернитесь к оригиналу

Как только вы что-то измените, вверху рецепта появится кнопка ↺. Нажмите её, затем Сбросить. Порции и все ингредиенты вернутся к рецепту в исходном виде.

Где используется ваша версия

Заданные вами количества — это рецепт в том виде, в каком вы будете его готовить, поэтому Sakaba использует их везде, где это важно:

• Пошаговое приготовление показывает ваши количества на каждом шаге.
• Поделиться рецептом помещает ваши количества на карточку.
• Запись журнала, которую вы начинаете из рецепта кнопкой Добавить запись или Как вам? в конце пошагового приготовления, начинается с ваших порций и количеств. Они сохраняются только в этой записи. Подробнее: Дегустационный журнал.
• Оценка крепости и диаграмма вкуса следуют за вашими изменениями.

Полезно знать

• Сохраняется для каждого рецепта, на этом устройстве. Закройте рецепт и вернитесь позже: ваши порции и количества на месте. Они не синхронизируются с другими устройствами через iCloud, не входят в резервные копии и удаляются вместе с приложением.
• Одни только порции вкус не меняют. Масштабирование сохраняет все пропорции, поэтому диаграмма вкуса меняется, только когда вы меняете один ингредиент по отношению к остальным.
• Копия через «Дублировать и изменить» берёт оригинал. Копия, созданная через Дублировать и изменить, начинается с рецепта в исходном виде, а не с ваших порций и количеств.
• Списки показывают оригинал. Списки рецептов и предпросмотр по нажатию с удержанием всегда показывают рецепт в исходном виде.
• Изменение собственного рецепта сбрасывает правки. Когда вы меняете ингредиенты собственного рецепта в редакторе, порции и количества, заданные на его странице, сбрасываются.
• Ваши единицы. Количества показываются в миллилитрах или унциях — как вы выбрали. Подробнее: Переключение между мл и унциями.

Вопросы? Напишите на sakabaapp@proton.me.